Brik à l'oeuf

_Feuille de brik

_Thon

_Oeuf

_Coriandre                                   

_Sel

_Huile

Au centre de la feuille mettre en couronne la coriandre, le thon et casser un oeuf au centre.saler. Plier les quatres côtés de la feuille, par dessus, attention à ce qu'il n'y est pas de trous .

Faire frire dans l'huile. Arroser le dessus de la brik pour qu'elle frit un peu, cela permet de la retourner sans la casser.

Bon appétit !